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6.食品添加剂的功能类别是什么?GB2760-2011的附录E列举了食品添加剂常用的功能,但并非详尽地列举。这些功能类别包括:酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质

一、目的和姜求①通过实验了解熟肉类中淀粉含量的测定原理及测定方法。②熟悉掌握淀粉酸水解、还原糖滴定的操作要点。二、原理试样经除去脂肪及可溶性糖后，淀粉用酸水解成具有还原性的单糖，然后按还原糖测定，并折

一、标准由有关各方根据科学技术成就与先进经验，共同合作起草，一致或基本上同意的技术规范或其他公开性文件，其目的在于促进最佳的公共利益，并由标准化团体批准。标准的级别：(1)国际标准：ISO，WHO，U

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１ 实验部分１．１ 主要仪器和试剂本实验过程中使用的试剂为分析纯，使用的水为高纯水或者二次水。铜 标 准 储 备 溶 液 １０００μｇ／ｍＬ）：准 确 称 取１．００００ｇ金 属 铜ｗＣｕ&ge

玻璃在现代得到广泛运用，一直是市场需求量非常大的产品。通过使用特定的处理手法，我们既能够使玻璃的特性充分发挥，又能够弥补其缺点，不再受制于玻璃的天然属性。例如夹胶玻璃不但能够隔热保温，而且碎片

甲硫醇Ｍｅｔｈｙｌｍｅｒｃａｐｔａｎ）又名硫氢甲烷或甲烷硫醇，其结构式为 ＣＨ３ＳＨ。甲硫醇是一种无色、有恶腥气味的气体，溶于醇和醚。甲硫醇作为一种重要的有机合成中间体，在农药、医药食品合成材料等方面

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1研究区概况及方法1.1研究区概况河北省某典型奶牛养殖产业园区占地面积2×105 m2，研究区域年太阳辐射5 016～5 852 MJ/m2，年平均气温15℃，年平均降雨量558.5 mm

聚甲氧基二甲醚Polyoxymethylene Dimethyl Ethers，缩写为 PODE），其结构式CH3O(CH2O)nCH3，两端是由两个低碳的烷基所组成，是一种新型的清洁柴油调和组分，可

玻璃隔风透光、性能稳定，各种类型由于使用场合不同而具备不同的特性，适用范围非常广。我们在挑选玻璃时，除了关注价格以外，还应对其种类和性能有一定了解，扬长避短，才能够找到更适合使用的材料。我们收

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(十)克勒克酵母属(Kloechera)细胞柠檬形、卵形至长椭圆形或细长形。无性繁殖为两极出芽，假菌丝有或无。能发酵糖，不同化氮源。广泛存在于水果，可能污染果汁，可使酒失去香味并混浊。(十一)丝孢酵母

11.无水柠檬酸和一水柠檬酸能作为食品添加剂使用吗?柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橡酸,化学名叫2-羟基丙烷-1,2,3三羧酸。无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。结晶时控制适